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    特殊食品檢測,特殊食品驗證評價檢測

        特殊食品,指保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等具有特定用途的食品。國家食品藥品監督管理總局(CFDA)決定自2017年11月1日起對承擔特殊食品注冊或備案相關的産品檢驗、安全與功能驗證和臨床試驗等驗證評價工作的技術機構實施備案管理。

         依據食品藥品監督管理局特殊膳食司《總局關于規範特殊食品驗證評價工作有關事項的通告(2017年第168号)》的文件要求,譜尼測試集團下屬北京、上海、青島、深圳、蘇州、哈爾濱等10地實驗室陸續通過了特殊食品驗證評價技術機構的備案工作。

        按照特殊食品驗證評價技術機構承擔的工作内容分為産品檢驗、安全與功能驗證、臨床試驗,具體内容如下:
         (1)産品檢驗,包括保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、興奮劑檢測、違禁藥物成分檢測等,嬰幼兒配方乳粉産品全項檢驗和特殊醫學用途配方食品産品全項檢驗。
        (2)安全與功能驗證,包括保健食品安全性毒理學試驗、菌種等和功能學動物試驗、功能學人體試食試驗等
        (3)臨床試驗,指特殊醫學用途配方食品臨床試驗。

    檢測标準及參數:
    嬰幼兒配方食品産品檢驗:
    《食品安全标準嬰兒配方食品》GB 10765-2010
    《食品安全标準較大嬰兒和幼兒配方食品》GB 10767-2010
    《食品安全标準嬰幼兒谷類輔助食品》GB 10769-2010
    《食品安全标準嬰幼兒罐裝輔助食品》GB 10770-2010

    特殊醫學食品産品檢驗:
    《特殊醫學用途配方食品通則》GB 29922-2013
    《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》GB 25596-2010

    保健食品産品檢驗:
    功效成分或标志性成分檢測-原料或功能相關的标志性成分部分,功效成分或标志性成分檢測-維生素礦物質部分,衛生學、穩定性試驗-理化部分,衛生學、穩定性試驗-微生物部分等

    檢測項目
    備案實驗室
    可驗證評價項目
    北京實驗室
    1、功效成分或标志性成分檢測、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    3、特殊醫學用途配方食品産品全項檢驗
    上海實驗室
    1、保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    深圳實驗室
    1、保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    青島實驗室
    1、保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    3、特殊醫學用途配方食品産品全項檢驗
    天津實驗室
    1、保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    3、特殊醫學用途配方食品産品全項檢驗
    鄭州實驗室
    1、保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    3、特殊醫學用途配方食品産品全項檢驗
    蘇州實驗室
    1、保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    哈爾濱實驗室
    1、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    成都實驗室
    1、保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗 3、特殊醫學用途配方食品産品全項檢驗
    西安實驗室
    1、保健食品功效成分或标志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗,必要時進行菌種鑒定、違禁藥物成分檢測等
    2、嬰幼兒配方食品産品全項檢驗
    3、特殊醫學用途配方食品産品全項檢驗